Patbingsu
(https://www.google.com/amp/s/www.idntimes.com/food/recipe/amp/ulfa-luthfia/resep-mudah-patbingsu-topping-buah-c1c2)
Bahan :
- 1 cup kacang merah
- 4 gelas air
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanilla
- 400 gr es batu
- 2 sdm susu kental manis
- 10 buah mochi ukuran kecil (bisa diganti dengan marsmellow)
- 10 buah stroberi
- 2 buah kiwi
- 50 gr buah blueberry
- 1/4 buah nanas, potong dadu
Cara Membuat :
1. Cuci 1 cup kacang merah, kemudian masukkan ke dalam panci;
2. Tuangkan 4 gelas air, tutup panci dan rebus kacang selama 10 menit dengan api kecil.
3. Setelah itu kecilkan api dan biarkan kacang mendidih selama 1 jam; Cek kematangan kacang. Pastikan tekstur kacang lembut dan mudah untuk dihancurkan;
4. Setelah kacang matang, tiriskan air kemudian campurkan gula, vanilla, dan garam. Aduk hingga rata
5. Hancurkan es batu dengan mesin penyerut es. Bila tidak punya, kamu bisa gunakan blender;
6. Taruh es serut ke dalam mangkuk saji menyerupai bentuk gunung, taruh pasta kacang merah di atasnya;
7. Selanjutnya kamu hanya perlu menyusun buah-buahan yang sudah dicuci dan dipotong-potong di atas es;
8. Jangan lupa berikan taburan marsmellow dan tuangkan susu kental manis di atasnya agar rasa es makin manis. Patbingsu siap disantap
4. Setelah kacang matang, tiriskan air kemudian campurkan gula, vanilla, dan garam. Aduk hingga rata
5. Hancurkan es batu dengan mesin penyerut es. Bila tidak punya, kamu bisa gunakan blender;
6. Taruh es serut ke dalam mangkuk saji menyerupai bentuk gunung, taruh pasta kacang merah di atasnya;
7. Selanjutnya kamu hanya perlu menyusun buah-buahan yang sudah dicuci dan dipotong-potong di atas es;
8. Jangan lupa berikan taburan marsmellow dan tuangkan susu kental manis di atasnya agar rasa es makin manis. Patbingsu siap disantap
#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo
No comments:
Post a Comment