20200723 Churros Oreo

Churros Oreo

(https://www.rukita.co/stories/resep-dessert-oreo/)

Bahan :

• 40 gram mentega
• 125 ml air
• 1 sendok teh gula pasir
• Sejumput garam
• 75 gram tepung terigu serbaguna
• 1 butir telur
• 1 bungkus kecil Oreo

Bahan Taburan :

Gula halus secukupnya

Cara Membuat :

1. Masukkan air, garam, gula, dan mentega ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih baru kecilkan api.

2. Masukkan cookies Oreo yang sudah dipisahkan dari isiannya dan dihaluskan, aduk rata.

3. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk hingga adonan merata. Nyalakan api kembali, masak sekitar 2 menit. Dinginkan.

4. Masukkan telur, aduk rata menggunakan spatula kayu hingga teksturnya tidak terlalu lembek.

5. Masukkan ke dalam plastik piping bag lalu potong ujungnya dan tekan plastik sampai membentuk adonan panjang dan letakkan di loyang.

6. Simpan di freezer sekitar 30 menit.

7. Setelah didinginkan, goreng adonan churros hingga matang dan angkat. Selagi  hangat, guling-gulingkan di bahan taburan. Siap disajikan.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo