Tuesday, June 30, 2020

20200630 Pistachio Coklat Cookies

Pistachio Coklat Cookies

(https://www.palmia.co.id/resep/camilan/pistachio-coklat-cookies)


Bahan :
125     gram      PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
85       gram      Gula halus
1         butir        Kuning Telur, kocok lepas
160     gram      Terigu
½        sdt          Vanili
1         sdm        Tepung jagung
½        sdt          Baking powder
¼        sdt          Soda kue
50       gram      Kacang Pistachio, cincang halus
50       gram      Dark coklat, lelehkan
100     gram      Kacang pisthacio utuh

Cara Membuat :
  1. Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, gula halus dan kuning telur hingga rata dan lembut.
  2. Masukkan terigu, vanili, tepung jagung, baking powder, soda kue dan kacang pisthacio, aduk rata.
  3. Cetak bulat dan tekan tengahnya, susun diatas loyang, panggang dengan suhu 180ยบ C selama 15 menit atau sampai matang. Keluarkan dan dinginkan.
  4. Beri coklat leleh dan kacang pisthacio ditengahnya.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Monday, June 29, 2020

20200629 Dadar Bolu

Dadar Bolu

(https://www.palmia.co.id/resep/camilan/dadar-bolu)


Bahan :
2 butir telur
50 gr gula pasir
75 gr terigu
75 gr palmia yg di lelehkan
65 gr santan kental
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt soda kue
1 sdm pasta pandan

Cara Membuat :
1. Kocok telur,gula,vanili,soda kue sampai mengembang.
2. Masukan terigu aduk rata. 
3. Lalu tuang margarin leleh,pasta,santan secara begantian,aduk sampai benar2 tercampur rata.
4. Siapkan wajan atau teflon,oles magarin lalu panaskan.
5. Setelah panas,kecilkan api sampai benar2 kecil,kemuadian tuang satu sendok sayur adonan lalu tutup rapat hingga matang kira2 3-5 menit, ulangi sampai adonan habis. 
6. Saus 100 gr gula merah, 100 ml air, Sedikit tepung kanji untuk mrngental kan, Masak semua bahan hingga mencair dan medidih lalu dinginkan 
7. Siram keatas dadar bolu bersama santan kental siap pakai Sajikan

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Sunday, June 28, 2020

20200628 Pancake Peanut

Pancake Peanut

(https://www.palmia.co.id/resep/camilan/pancake-peanut-butter-royal-palmia)


Bahan :
120 gr terigu
10 gr maizena
1/2 sdr Baking Powder
1/2 sdt Baking Soda
1/2 sdt vanila susu
2 sdm gula pasir
1 butir telur
2 sdm peanut butter
120 ml susu cair + 2 sdm perasan jeruk nipis
120 Palmia Royal Palmia cairkan

Bahan Topping :
Whipping cream, Peanut Butter, keju parut

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kering.
2. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Masukkan peanut butter.
4. Masukan Susu Cair yang sudah dicampur perasan jeruk nipis. Aduk campai tercampur rata.
5. Panaskan pan anti lengket. Tuang satu sendok sayur adonan pancake bila sudah bergelumbung balik adonan.
6. Susun pancake, beri topping dan siap disajikan.

#hariini #maumakanapa? #maumasakapa?
#happycooking #happyeating #qmo


Saturday, June 27, 2020

20200627 Bolu Pandan Jadul

Bolu Pandan Jadul

(https://www.palmia.co.id/resep/camilan/bolu-pandan-jadul-palmia)


Bahan A :
130 gr gula pasir
4 butir telur
2 butir kuning telur
2/3 sdm ovalet

Bahan B (ayak, campur jadi satu) :
150 gr tepung terigu protein rendah
20 gr susu bubuk

Bahan C :
100 gr margarin serbaguna palmia, lelehkan
60 cc santan instan kental
Beberapa tetes pasta pandan

Cara Membuat :
1. Alasi loyang tulban diameter 25 cm dengan margarin, lalu taburi tepung terigu di atasnya agar nanti tidak lengket. Sisihkan.
2. Panaskan oven.
3. Mikser bahan A (gula pasir, telur, ovalet) hingga putih kaku berjejak.
4. Masukkan bahan B (tepung terigu dan susu bubuk) ke kocokan bahan A, mikser kecepatan rendah hingga tercampur rata (sebentar saja).
5. Masukkan bahan C (margarin palmia, santan, pasta pandan) ke campuran adonan sebelumnya. Aduk balik sampai tercampur rata dan tidak ada margarin yang mengendap di bawah.
6. Masukkan adonan ke dalam loyang tulban. Oven adonan bolu hingga matang sekitar 45-50 menit
7. Keluarkan bolu dari oven, dinginkan lalu potong-potong. Siap disajikan.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Friday, June 26, 2020

20200626 Madeleine Kopi

Madeleine Kopi

(https://www.palmia.co.id/resep/camilan/madeleine-kopi-karakter)


Bahan A :
75 gr Brown sugar
120 gr Tepung terigu protein rendah
1 sdm Kopi instan saya pake yg tanpa tambahan gula
3/4 sdt Baking powder
Sejumput garam

Bahan B :
2 butir Telur pilih uk besar
1 sdm susu cair
1 sdt Vanilla cair

Bahan C :
110 gr Margarin Palmia, lelehkan

Bahan Pelengkap :
Dark coklat White coklat
Pewarna makanan

Cara Membuat :
1. Campurkan semua bahan A aduk rata, sisihkan.
2. Kocok pakai whisk bahan B sampai tercampur rata lalu campurkan ke bahan A.
3. Masukkan Bahan C perlahan, aduk rata pastikan rata dan jangan aduk berlebihan nanti keras.
4. Tutup dengan Cling Wrap istirahatkan 3 jam,6 jam,bahkan bisa sampai 1 malam di Kulkas (ini saya bikin mlm, jadi paginya baru saya panggang).
5. Tuang adonan ke loyang madeleine yg sudah diolesi margarin, dan ditaburi sedikit tepung setinggi kurleb 3/4 saja. Karena kalo kebanyakan bisa meluber, seperti panggangan saya yang pertama, untung masih ada sisa adonan. Setelah itu hentakkan loyang, oven selama kurleb 20 mnt dg suhu 150°c/sesuaikan oven masing-masing.
6. Setelah dingin bisa dihias dengan coklat leleh yang di bentuk sesuai keinginan. 

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Thursday, June 25, 2020

20200625 Bakcang Nasi

Bakcang Nasi

(https://kuliner.ilmci.com/resep/2014/05/bacang-nasi.aspx)


Bahan :
  • 200 g beras, cuci, tiriskan
  • 250 ml air
  • Garam secukupnya
  • Daun bambu dan pengikat secukupnya

Bahan Isi :
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 5 butir bawang merah, cincang
  • 150 g daging ayam, cincang
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 batang daun bawang, iris
  • Garam, merica, dan gula secukupnya

Cara Membuat :
  • Bersihkan daun bambu, siram air panas.
  • Masak beras, air, dan garam menjadi aron, sisihkan.
  • Susun 2 lembar daun bambu, lipat pincuk, isi dengan 2 sdm aron, 1 sdm isian daging, dan tutup lagi dengan 1 sdm aron. Lipat, bungkus membentuk segitiga, ikat.
  • Rebus bacang 3 jam, angkat, tiriskan, biarkan dingin. Sajikan
  • Isi: Tumis bawang hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan garam, merica, gula, dan kecap, aduk rata. Masukkan daun bawang, aduk rata, angkat.


#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Wednesday, June 24, 2020

20200624 Kue Balok

Kue Balok

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/11-resep-camilan-kekinian-enak-sederhana-menggugah-selera-2001136.html)


Bahan :

- 150 gr dark cokelat
- 75 gr mentega
- 3 butir telur
- 45 gr gula
- 150 gr tepung terigu
- 1,5 sdm dark cokelat bubuk
- 2 sachet milo
- 1,5 sdt baking powder
- 250 ml susu cair
- Sejumput garam
- Mentega untuk olesan


Cara Membuat :
1. Lelehkan cokelat dan mentega dengan cara ditim.
2. Kocok telur dan gula dengan mixer, nggak perlu sampai mengembang cukup sampai tercampur rata. 
3. Lalu masukkan cokelat yang sudah dilelehkan tadi dalam telur. Aduk-aduk tanpa mixer sampai rata.
4. Masukkan tepung, cokelat bubuk, baking powder, milo sambil diayak dengan saringan. Aduk.
5. Agar adonan tidak terlalu kental, tambahkan susu cair sampai adonan agak encer. Tambahkan sejumput garam dan aduk lagi.
6. Siapkan cetakan kue balok. Panaskan terlebih dahulu di atas kompor dengan api kecil, setelah panas oleskan mentega, masukkan bahan ke loyang.
7. Tutup dan tunggu sampai matang sekitar 5 menit, angkat dan sajikan.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Tuesday, June 23, 2020

20200623 Brownies Matcha

Brownies Matcha

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/11-resep-camilan-kekinian-enak-sederhana-menggugah-selera-2001136.html)


Bahan :

- 4 butir telur
- 250 gula pasir
- 250 tepung terigu serbaguna
- 250 gram cokelat blok Greentea
- 75 gram mentega
- 75 gram butter
- 100 ml minyak goreng
- 1 sdt matcha essence
- 1/2 sdt garam


Topping :

- Kacang mete
- KitKat greentea


Cara Membuat :
1. Lelehkan butter, mentega dan cokelat blok greentea dengan cara di tim.
2. Mikser telur dan gula pasir dengan kecepatan rendah atau boleh dengan whisk.
3. Masukkan secara bertahap, tepung terigu, garam, minyak, dan adonan cokelat. Sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Lalu masukkan kacang sangrai dan kacang mete sesuai selera.
4. Lalu taburi atasnya dengan kacang mete dan kitkat greentea
5. Panggang dengan suhu 180 derajat hingga matang, lakukan tes tusuk.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeatng #qmo

Monday, June 22, 2020

20200622 Eclair Cake (Dessert Box)

Eclair Cake  (Dessert Box)

(https://carabuatresep.blogspot.com/2020/05/cara-membuat-eclair-cake-dessert-box.html?m=1)


Bahan :
  • Biskuit bentuk persegi panjang (boleh pakai biskuit marie Regal atau biskuit bulat)
  • 500 ml susu cair
  • 100 gram gula
  • 2 butir kuning telur
  • 3 sdm tepung jagung
  • 2 sdm tepung custard (boleh pakai maizena)
  • Irisan kulit lemon
  • Irisan kulit jeruk
  • 1 sdt pasta vanila
  • 150 gram whipping cream bubuk
  • 100 ml air

Bahan Ganache Coklat :
  • 125 ml whipping cream bubuk
  • 250 gram coklat hitam

Cara Membuat :
  1. Cara Membuat Vla : Masak susu cair, irisan kulit lemon, irisan kulit jeruk, sampai agak panas.
  2. Campurkan ke dalam gula dan telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit, tuang lagi ke dalam panci.
  3. Masukkan tepung custard, tepung jagung, dan pasta vanila aduk hingga mengental, dinginkan.
  4. Kocok bubuk whipping cream dan air, kemudian masukkan bahan yang telah didinginkan, aduk sampai tercampur rata.
  5. Cara membuat Ganache Cokelat : Masak whipping cream tuang ke dalam wadah yang berisikan coklat, aduk rata.
  6. Masukkan biskuit ke dalam box kemudian masukkan bahan vla buat berlapis.
  7. Terakhir tuang ganache coklat sebagai topping dan beri taburan remahan biskuit lalu hias.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Sunday, June 21, 2020

20200621 Potato Cheese Ball

Potato Cheese Ball

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/20-resep-camilan-rumahan-paling-enak-hemat-dan-sehat-190831m.html)


Bahan :

- 400 gr kentang yang telah dikukus
- 2 sdm bubuk
- 80 gr tepung maizena
- 80 gr keju cheddar parut
- 1 sdt garlic powder
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt lada
- 1 batang daun seledri, iris halus
- Minyak goreng untuk menggoreng


Cara Membuat :
1. - Haluskan Kentang selagi panas, beri garlic powder, garam, lada, keju, seledri, aduk rata
2. Masukkan maizena uleni hingga semuanya tercampur rata dan bisa dibentuk
3. Ambil sesendok adonan bentuk bulat dengan telapak tangan, lakukan hingga habis
4. Panaskan minyak banyak, masukkan bulatan kentang
5. Goreng sambil sesekali diaduk biar matang merata

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Saturday, June 20, 2020

20200620 Batagor (Tanpa Ikan)

Batagor (Tanpa Ikanp

(https://cookpad.com/id/resep/3469408-batagor-bandung-tanpa-ikan)


Bahan :
  1. 200 gr tepung tapioka / sagu
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 2 lembar daun bawang
  7. secukupnya Air
  8. 10 buah tahu putih (sy pakai tahu kuning)
  9. 1 bungkus kulit pangsit

Cara Membuat :
1. Siapkan wadah.. Masukan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk & garam.. Tambahkan air sedikit2 sedikit.. Ulen adonan sampai aga lembek... (Tapi jangan kelembekan, pokoknya adonan lembek tp ga bisa d tuang) tambahkan irisan bawang daun.. Sisihkan
2. Siapkan tahu.. Belah jd 2, miring belahnya yaa seperti d foto.. Bolongi Keluarkan isi tengahnya.. Lakukan masukan adonan batagor.. Lakukan sampai tahu habis
3. Siapkan kulit pangsit.... Taruh adonan d tengah lalu lipatkan.. Lihat foto ya.. Lakukan sampai habis
4. Goreng tahu & pangsit sampai kekuningan..
5. Selanjutnya buat saus kacangnya.. Kalau ga ada bumbu pecel instan.. Seperti biasa bisa buat sendiri pake kacang tanah ya d blender, pakai cabe keriting, caabe merah, gula, penyedap rasa.. Lalu d masak...
6. Kalo sy pakai bumbu pecel instan.. Beli d pasar banyak... Sy pakai 2 bungkus.... Caranya... Keluar in bumbu pecel ulek tambahkan air.. Panaskan minyak goreng.. Tumis bumbu pecel tambahkan air aga sedikit banyak.. Masak sampai mendidih tambahkan 1 sdm tepung maizena / kanji.. Supaya kental.. Tambahkan penyedap rasa & gula.. Koreksi rasa...


#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Friday, June 19, 2020

20200619 Pancake Durian

Pancake Durian

(https://keeprecipes.com/recipe/howtocook/pancake-durian)


Bahan :
50 gram tepung terigu
1 sdk makan gula pasir
1 sdk teh minyak sayur
1 butir telur ayam dikocok
garam sedikit saja
1 gelas atau 400 ml susu cair sekitar

Cara Membuat :
1. Bahan kulit dicampur kecuali susu, lalu tuang susu sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur sempurna;
2. Kemudian masak adonan pada telon yang diolesi minyak goreng dengan api kecil dengan cara menuangkannya langsung kira-kira hingga penuh pada teflon namun jangan terlalu tebal (buat seperti kulit lumpia) jika sudah matang sisihkan. Lakukan untuk membuat kulit hingga adonan habis;
3. Setelah itu bahan isi Pancake dicampur rata dalam wadah bersih, lalu aduk hingga kental, sisihkan;
4. Untuk membuatnya ambil satu lembar kulit kemudian beri 1 sendok bahan isi durian atau secukupnya, lalu lipat rapi dan pastikan bahan tidak tercecer;
5. Simpan dalam lemari es hingga padat dan dingin, lalu Pancake Durian siap dihidangkan.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Thursday, June 18, 2020

20200618 Bolu Kukus Tiramisu

Bolu Kukus Tiramisu

(https://www.asahidtehyung.com/2017/11/cara-membuat-bolu-kukus-tiramisu-lezat.html?m=1)


Bahan :
5 butir telur ayam.
• 150 gram tepung terigu protein sedang.
• 150 gram gula pasir.
• 100 ml susu cair.
• 1 sdm tepung maizena.
• 100 gram margarin, cairkan.
• 1 sdt SP.
• 1 sdt pasta vanila.
• 1 sdt pasta cokelat.
• 1 sdt pasta moka.

Bahan Olesan Loyang :
1 sdm tepung terigu.
• 1 sdm margarin.
• 1 sdm minyak.

Cara Membuat :
1. Masukkan telur, SP, dan gula pasir ke dalam wadah mixer duduk kemudian nyalakan mixer pada kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai mengental dan mengembang. Jika sudah matikan mixer
2. Tuangkan terigu di ayakan dan letakan tepat pada bagian atas wadah lalu diayak.
3.  Lakukan hal yang sama dengan menuangkan tepung maizena kemudian nyalakan mixer pada kecepatan paling rendah.
4. Selagi mixer masih berjalan masukkan susu cair, kemudian 1 sdt pasta vanilla, margarin yang telah dicairkan, kemudian mixer sebentar, tidak perlu sampai mentega rata.
5. Matikan mixer lalu aduk saja adonan secara berlawanan arah jarum jam menggunakan spatula. Aduk sampai margarin tidak menggumpal.
6. Siapkan tiga buah mangkok kemudian tuangkan adonan ke masing-masing mangkok sama banyak.
7. Tambahkan 1 sdt pasta cokelat pada adonan pertama, 1 sdt pasta moka pada adonan kedua, dan biarkan adonan ketiga. Kemudian aduk adonan yang diberi pasta sampai rata.
8. Campurkan semua bahan untuk mengolesi layang kemudian oleskan pada sebuah loyang lingkaran dengan diameter 18 cm.
9. Tuangkan adonan yang diberi pasta cokelat ke loyang yang telah diolesi.
10. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, setelah itu masukkan loyang ke dalamnya, lalu tutup dengan tutup kukusan yang telah diberi lap.
11. Kukus selama 10 menit kemudian tuangkan adonan dengan pasta moka di atas kue tadi dan kukus 10 menit lagi. Lalu tuangkan adonan terakhir di atasnya dan kukus selama 20 menit.
12. Balik kue yang sudah selesai ketika masih panas lalu simpan di piring
13. Berikan topping berupa cokelat bubuk di atasnya

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Wednesday, June 17, 2020

20200617 Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

(https://m.liputan6.com/lifestyle/read/3538861/3-cara-membuat-cireng-dengan-bumbu-rujak-yang-enak-dan-mudah-untuk-sajian-buka-puasa)


Bahan Cireng :
  • Tepung kanji 250 g
  • Tepung terigu 50 g
  • Daun bawang 2 batang, iris halus
  • Seledri 2 batang, iris halus
  • Bawang putih 3 siung, haluskan
  • Penyedap rasa ayam 1 sdt
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Garam 2 sdt

Bahan Bumbu Rujak :
  • Cabe rawit 4 buah
  • Asam jawa 1 sdm
  • Gula aren 3 sdm
  • Terasi 1/2 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Air matang 50 cc

Cara Membuat :
Cireng :
1. Campurkan tepung kanji dengan tepung tapioka hingga tercampur sempurna.
2. Tambahkan daun bawang, seledri yang telah diiris halus, bawang putih yang telah dihaluskan, penyedap rasa ayam, merica, dan garam.
3. Tambahkan air panas perlahan-lahan sembari diaduk atau diuleni hingga kalis.
4. Adonan yang telah tercampur sempurna kemudian mulai dibentuk.
5. Bentuk sesuai selera.
6. Jika ingin pipih seperti koin, tipis saja jangan terlalu tebal.
7. Jika ingin dibuat bulat-bulat kecil saja.
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
9. Setelah panas, adonan yang telah dibentuk tadi kemudian dimasukkan atau digoreng hingga 

Bumbu Rujak :
1. Haluskan semua semua bumbu dalam cobek (diulek).
2. Setelah bumbu rujak halus.
3. Siapkan air untuk dimasak hingga mendidih.
4. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih.
5. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Tuesday, June 16, 2020

20200616 Durian Goreng

Durian Goreng

(http://kueresep.com/masakan/durian-goreng_124623.html)


Bahan :

200 gram daging durian, haluskan
150 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, kocok lepas
3 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
50 ml air
minyak, untuk menggoreng


Cara Membuat :
  1. Aduk rata telur, tepung terigu, telur, gula pasir, garam,dan air.
  2. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
  3. Goreng di atas api sedang sampai matang.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Monday, June 15, 2020

20200615 Sempol Ayam

Sempol Ayam

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/7-resep-sempol-ayam-enak-gurih-praktis-dan-bikin-nagih-200612p.html)


Bahan :

- 300 gr ayam fillet, giling
- 100 gr tapioka
- 45 gr terigu
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 butir telur (1 untuk campuran, 1 untuk pelapis saat menggoreng)
- 2 batang daun bawang
- garam, gula, lada secukupnya.
- minyak ikan secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya


Cara Membuat :

1. Campur semua bahan dengan bumbu, aduk rata. Siapkan wajan/teflon berisi sedikit minyak.
2. Tes rasa dengan memasak sedikit adonan. Jika sudah pas, siapkan air dalam panci. Didihkan.
3. Olesi tangan dengan minyak, ambil seditit adonan dan lilitkan pada tusuk sate, sambil dipadatkan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Rebus sempol kurang lebih 12 sampai 15 menit. Angkat, tunggu dingin.
5. Siapkan kocokan telur, beri garam secukupnya, masukkan sempol dalam telur. Goreng hingga golden brown. Sajikan.


#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

Sunday, June 14, 2020

20200614 Dalgona Coffee Lava Cake

Dalgona Coffee Lava Cake

(https://cookpad.com/id/resep/12461541-dalgona-coffee-lava-cake-special-with-love-for-bu-yeni%E2%9D%A4%EF%B8%8F?via=search&search_term=kue%20kopi)


Bahan A :
  1. 100 gr tepung terigu
  2. 20 gr maizena
  3. 15 gr susu bubuk
  4. 1 sachet white coffee

Bahan B :
  1. 4 butir telur
  2. 120 gr gula pasir
  3. 1 sdt Emulsifier / SP

Bahan C : 
  1. 75 gr mentega
  2. 50 ml minyak
  3. 1 sdm pasta mocca

Bahan Frosting Dalgona :
  1. 6 sdm nescaffe clasic
  2. 10 sdm gula pasir
  3. 6 sdm air panas

Topping :
  1. Choco chip
  2. Mesis coklat

Cara Membuat :
1. Lelehkan bahan mentega lalu masukkan minyak aduk rata. Sisihkan
2. Campur semua bahan A, sisihkan
3. Masukkan semua bahan B lalu mixer dgn speed tinggi sampai kental berjejak.
4. Masukkan bahan A sambil diayak aduk balik hingga tercampur rata lalu masukkan mentega cair dan pasta mocca aduk hingga adonan homogen, kemudian masukkan dlm cetakan yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.
5. Kukus dgn api sedang cenderung kecil sampai matang kira² sekitar 30-35menit test tusuk buat cek kue uda matang apa belum. Setelah matang diamkan hingga dingin.
6. Frosting : campur semua bahan frosting lalu mixer hingga menggembang dan menjadi foam
7. Penyelesaian : tuang bahan frosting didalam kue yg berlubang, tuang sampai semua permukaan kue tertutup frosting lalu taburi choco chip dan mesis coklat.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

20210706

                                                                                                     () Bahan : Cara Membuat : #hariini #mau...