Bolu Tape Pandan Kelapa Muda
(https://www.google.com/amp/s/sajiansedap.grid.id/amp/10764671/hanya-60-menit-saja-membuat-bolu-tape-pandan-kelapa-muda-lezat-ini)
Bahan :
- 200 gram margarin
- 75 gram gula pasir
- 120 gram tape singkong, haluskan
- 5 buah kuning telur
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 20 gram maizena
- 20 ml air daun suji, (25 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
- 150 gram kelapa muda, keruk lebar
- 1/4 sendok teh garam
- 5 buah putih telur
- 75 gram gula pasir
- 5 tetes pewarna hijau muda
Cara Membuat :
1. Kocok margarin dan gula 7 menit sampai lembut.
2. Tambahkan tape. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan baking power bergantian dengan maizena yang dilarutkan dengan air daun suji. Tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sampai mengembang.
Masukkan kocokan mentega. Aduk perlahan.
6. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
7. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
8. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo
No comments:
Post a Comment