20200930 Patbingsoo

 Patbingsoo

(https://m.brilio.net/brilicious/minuman/21-resep-minuman-kekinian-untuk-dijual-mudah-dan-praktis-191121o.html)

Bahan :

- 50 g kacang merah rebus

- 50 ml susu kental manis

- 100 g aneka buah

- 100 g es serut

- 30 ml sirup coco pandan

- 10 ml evaporasi

- 1 skop es krim vanila

Cara Membuat :

a. Potong aneka buah segar.

b. Isi mangkuk dengan es serut, padatkan. Sisakan ruang untuk buah di atas.

c. Masukkan buah ke mangkuk sampai menutupi es serut.

d. Tambahkan ice cream, lalu kacang merah.

e. Tuang susu dan sirup ke atas buah dan ice cream.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200929 Alpukat Kocok

Alpukat Kocok

(https://m.brilio.net/brilicious/minuman/21-resep-minuman-kekinian-untuk-dijual-mudah-dan-praktis-191121o.html)

Bahan :

- 1 buah alpukat

- 3 sendok gula pasir

- 1 /2 gelas Es batu kecil kecil

- 1 sachet susu coklat

Cara Membuat :

a. Belah alpukat lalu kerok.

b. Tambah gula lalu kocok.

c. Masukkan alpukat ke gelas saji, beri es batu, tuang susu di atasnya.

d. Sebelum diminum, kocok lagi sebentar.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200928 Nutella Milkshake Cookies

Nutella Milkshake Cookies

(https://m.brilio.net/brilicious/minuman/21-resep-minuman-kekinian-untuk-dijual-mudah-dan-praktis-191121o.html)

Bahan :
- 1 cangkir susu skim
- 1/3 cangkir nutella
- 3 scoop besar yogurt vanila beku


Bahan Pelengkap :
- Biskuit
- Nutella
- Whip cream

Cara Membuat :
a. Blender semua bahan baku.
b. Tuangkan ke gelas saji.
c. Tambahkan semua bahan pelengkap


#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo

20200927 Red Velvet Milkshake

Red Velvet Milkshake

(https://m.brilio.net/brilicious/minuman/21-resep-minuman-kekinian-untuk-dijual-mudah-dan-praktis-191121o.html)

Bahan :

- 3 sdt tepung red velvet cake instan

- 1/2 cangkir susu

- 1 cangkir ice cream vanilla

- 1 sdt ekstrak vanilla

- Es batu secukupnya

Cara Membuat :

a. Blender semua bahan jadi satu hingga halus dan tercampur rata.

b. Tambahkan ice cream vanila, susu cokelat krimer, serta remahan red velvet cake sebagai topping.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200926 Apple Cooler

Apple Cooler

(https://m.brilio.net/brilicious/minuman/21-resep-minuman-kekinian-untuk-dijual-mudah-dan-praktis-191121o.html)

Bahan :

- Serbat jahe 15 gram

- Jus apel 80 mili liter

- Apel 1/2 buah

- Air gula 50 mili liter

- Susu rendah lemak 50 mili liter

- Es batu 200 gram

Cara Membuat :

a. Campurkan ke semua bahan, blender hingga halus dan tercampur rata.

b. Tambahkan es batu.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200925 Blue Butterfly Flower Tea Latte

Blue Butterfly Flower Tea Latte

(https://m.brilio.net/brilicious/minuman/21-resep-minuman-kekinian-untuk-dijual-mudah-dan-praktis-191121o.html)

Bahan :

- 40 kuntum bunga telang kering

- 50 ml simple syrup

- es batu bunga telang secukupnya

- 200 ml air mendidih

- es batu secukupnya

- 100 ml susu evaporasi / whipping cream

Cara Membuat :

a. Rendam bunga telang dengan air mendidih selama 15 menit sampai berubah warna menjadi warna biru gelap. Saring dan biarkan dingin.

b. Tuang ke gelas simple syrup, air bunga telang, es batu bunga telang, dan es batu.

c. Tuangkan susu evaporasi/whipping cream.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200924 Coffee Milk Boba

Coffee Milk Boba

(https://m.brilio.net/brilicious/minuman/21-resep-minuman-kekinian-untuk-dijual-mudah-dan-praktis-191121o.html)

Bahan :

- 1,5 sdt kopi Nescafe classic robusta

- 2 sdt muncung palm sugar

- 50-60 gr air panas (untuk menyeduh kopi)

- 40 gram boba (sesuai selera)

- 30 gram sirup monin caramel

- 75-90 gram susu cair full cream (sesuai selera)

- Es batu secukupnya

Cara Membuat :

a. Seduh kopi dan palm sugar dengan air mendidih, aduk jadi satu. Sisihkan.

b. Rebus air, masukkan boba. Masak sampai mengapung dan matang.

c. Tuang pada gelas dan campurkan dengan sirup.

d. Tambahkan es batu secukupnya, tuang susu cair. Masukkan seduhan kopi dan gula, aduk rata

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200923 Cheese Tea

Cheese Tea

(https://m.brilio.net/brilicious/minuman/21-resep-minuman-kekinian-untuk-dijual-mudah-dan-praktis-191121o.html)

Bahan :

- Cream cheese

- Teh (rasa sesuai seleramu)

- Susu cair

- Whipped cream

- Gula secukupnya

Cara membuat:

a. Seduh teh, tambahkan gula sesuai selera. Sisihkan dan biarkan agak dingin.

b. Campurkan krim keju. Aduk bersama whipped cream dengan mixer sampai rata.

c. Tambahkan susu, aduk hingga tekstur berubah jadi kental.

d. Tuangkan campuran keju ke atas teh yang sudah - Cream cheese

- Teh (rasa sesuai seleramu)

- Susu cair

- Whipped cream

- Gula secukupnya

Cara Membuat :

a. Seduh teh, tambahkan gula sesuai selera. Sisihkan dan biarkan agak dingin.

b. Campurkan krim keju. Aduk bersama whipped cream dengan mixer sampai rata.

c. Tambahkan susu, aduk hingga tekstur berubah jadi kental.

d. Tuangkan campuran keju ke atas teh yang sudah dingin.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200922 Oreo Frappucino

Oreo Frappucino

(https://m.brilio.net/brilicious/minuman/21-resep-minuman-kekinian-untuk-dijual-mudah-dan-praktis-191121o.html)

Bahan :

– Gula ±4 sdm yang dicairkan

-  Susu plain atau original

– Es batu

– 2 cookies Oreo

Cara Membuat :

a. Masukkan semua bahan ke blender.

b. Blender sampai es batu halus.

c. Tambahkan Oreo sesuai selera.

d. Setelah halus, pindahkan ke gelas. Kamu bisa menambahkan topping cookies Oreo dan cream.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200921 Summer Fruit Daiquiris

Summer Fruit Daiquiris

(https://m.brilio.net/brilicious/minuman/21-resep-minuman-kekinian-untuk-dijual-mudah-dan-praktis-191121o.html)

Bahan :

- 2 sdm gula bubuk

- 6 ons sari lemon

- 3 cangkir buah peach, potong-potong

- seperempat cup jus jeruk

- 2-3 blok kecil es batu

Cara Membuat :

a. Masukkan 3 cangkir buah peach, jus jeruk, sari lemon, dan gula bubuk ke blender.

b. Tutup dan nyalakan blender sampai tercampur semua.

c. Saat blender sedang berputar, masukkan satu persatu es batu.

d. Tuangkan ke vdalam gelas. Tambahkan strawberry atau daun mint sebagai garnish

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200920 Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

(https://cookpad.com/id/resep/13682573-tumis-bunga-pepaya-teri-medan?via=search&search_term=resep%20baru)

Bahan :

1 pak bunga pepaya

1 genggam teri medan

5 buah kacang panjang

Bahan Bumbu Halus :

3 buah cabai merah

4 buah bawang merah

3 buah bawang putih

1 ruas laos

2 lembar daun salam

minyak goreng dan air

Cara Membuat :

1. Blansir bunga pepaya dan kacang panjang

2. Haluskan semua bahan (bawang, cabai) laos cukup di memarkan saja

3. Tumis bahan yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan bunga pepaya dan teri medan. Tambahkan sedikit air, koreksi rasa. bila kurang asin boleh ditambah garam. (saya tidak menambahkan garam karena terinya sudah membuat masakan menjadi asin)

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200919 Pudding Labu Kuning

Pudding Labu Kuning

(https://cookpad.com/id/resep/13683143-puding-labu-kuning-pumkin-puding?via=search&search_term=resep%20baru)

Bahan :

1. 1 pcs agar" plan (Hokiku)
2. 200 gram labu kuning kukus
3. 1000 ml air santan
4. 250 gram gula/sesuai selera
5. Sedikit vanili

Cara Membuat :

1. Haluskan labu kuning yang sudah di kukus,aku menggunakan blender, dengan ditambah setengah gelas santan

2. Siapkan panci untuk rebusan, masukkan santan, gula, labu kuning yg sudah di haluskan, dan terakhir agar"plan dgn sambil di aduk terus supaya agar" tidak brgerindil, kemudian aduk merata.

3. Nyalakan kompor dgn api sedang,lalu mulai rebus adonan agar sambil trs di aduk. Tunggu hingga mendidih.

4. Siapkan cetakan puding yg sudah di basahi air trlebih dahulu, supaya puding tidak lengket ketika di keluarkan dari cetakan. Lalu tuang ke dalam cetakan, diamkan 1jam.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200918 Pudding Brownies Nyoklat

Pudding Brownies Nyoklat

(https://cookpad.com/id/resep/13668170-pudding-brownies-nyoklat?via=search&search_term=resep%20baru)

Bahan :

1. 3 lbr Roti Tawar, saya pakai Sari Roti
2. 500 ml Susu Full Cream, saya pakai Frisian Flag
3. 1 bks Agar-agar
4. 5 sdm Gula Pasir
5. 2 sdm coklat bubuk
6. 100 gr Dark Chocolate, saya pakai Colatta, cincang kecil2

Cara Membuat :

1. 1. Potong roti tawar bentuk kotak-kotak, rotinya buang pinggir ya..
2. 2. Masukkan ke dalam blender, tambahkan gula, susu, agar-agar dan coklat bubul..blender halus
3. 3. Masak hingga mendidih..sambil d aduk terus..kemudian masukkan potongan coklat..aduk lagi sebentar..
4. 4. Masukkan dalam cetakan..sesuai selera..loyang boleh..cetakan biasa jg boleh..
5. 5. Diamkan sebentar..kemudia masukkan ke dalam kulkas kurleb 2 jam..

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200917 Nasi Kuning

Nasi Kuning

(https://www.resepistimewa.com/cara-membuat-nasi-kuning/)

Bahan :

• 1,5 kg beras, cuci bersih
• 1600 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 5 batang serai, geprak
• 10 lembar daun salam, semat jadi satu
• 6 cm lengkuas, geprak
• 12 cm kunyit (pilih yg tua/warnanya oranye)
• 15 siung bawang merah, haluskan
• 1,5 sdm garam
• Secukupnya air bila perlu

Cara Membuat :

1. Blender kunyit beserta santan, lalu saring.
2. Rebus santan beserta lengkuas, serai, daun salam, garam dan bawang merah halus. Masak menggunakan api sedang hingga mendidih kurang lebih 5 menit.
3. Masukkan beras, masih dengan api sedang, masak hingga nasi aron. Bila masih terlalu perah, tambahkan sedikit air.
4. Pindahkan nasi kedalam kukusan, kukus hingga matang. Keluarkan dari kukusan.
5. Sajikan nasi kuning beserta lauk sesuai selera.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200916 Es Bongko Delima

Es Bongko Delima

(https://www.resepistimewa.com/minuman-segar-berbuka-puasa/)

Bahan :

• 100 gr sagu mutiara

Bahan Bongko :

• 100 gr tepung beras
• 60 gr tepung hunkue
• 180 gr santan kental/instan
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air pandan suji

Bahan Saus Gila Merah :

• 200 gr gula merah
• 100 ml air
• sejumput garam
• selembar daun pandan, sobek2

Bahan Lainnya :

• Secukupnya susu cair utk kuah

Cara Membuat :

1. Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu tambahkan sagu mutiara. Masak kurang lebih 15 menit, lalu matikan api dan tutup panci. Biarkan selama 30 menit. Lalu masak lagi 10 menit. Angkat dan tiriskan, kemudian rendam ke dalam air es, dan tiriskan.
2. Campur semua bahan bongko, masak sambil diaduk menggunakan whisk hingga mengental. Matikan api.
3. Pindahkan ke loyang, lalu kukus kurang lebih 10 menit. Setelah itu diamkan sampai dingin, lalu potong-potong.
4. Campur semua bahan saus gula merah. Masak sampai gula merah meleleh semua.
5. Saran penyajian: Ambil potongan bongko dan sagu mutiara kedalam mangkuk, lalu tuangkan susu cair, tambahkan saus gula merah sesuai selera. Jangan lupa tambahkan juga es batunya. Siap disajikan

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200915 Es Pudding Buah

Es Pudding Buah

(https://www.resepistimewa.com/minuman-segar-berbuka-puasa/)

Bahan Pudding :

• 1 bungkus agar-agar putih (7g)
• 1/2 bungkus nutrijell kelapa muda (7,5g)
• 250 gram gula pasir, jika tidak suka manis, gula bisa dikurangi
• 1300 ml susu cair full cream

Bahan Buah :

(buah bisa ditambah buah apa sj sesuai selera dan potong2/serut sesuai selera)

• 1/4 bh semangka, ukuran sedang
• 1/4 bh blewah, ukuran sedang
• 2 bh alpukat, ukuran besar
• 2 kaleng buah leci kalengan

Bahan Lainnya :

• 1 kaleng susu kental manis
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Untuk membuat pudding susu, campur semua bahan pudding kedalam panci, masak menggunakan api kecil, aduk terus sampai mendidih.
2. Angkat dan tunggu sampai asapnya hilang, setelah itu tuang kedalam loyang. Dinginkan pada suhu ruang, setelah cukup dingin, masukkan kedalam kulkas.
3. Setelah pudding susu jadi, keluarkan dan potong-potong sesuai selera.
4. Masukkan semua potongan pudding beserta bahan buah dan bahan lainnya. Aduk sampai rata, lalu koreksi rasa. Apabila sudah pas tuang kedalam gelas atau mangkuk

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200914 Sambal Goreng Tempe

Sambal Goreng Tempe

(https://www.resepistimewa.com/resep-sambal-goreng-tempe/)

Bahan :

• 1 kotak tempe
• Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit
• Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat :

1. Potong dadu tempe, lalu goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan tempe yang telah digoreng kedalam tumisan, aduk hingga rata, dan masak kurang lebih 5-10 menit, hingga bumbu meresap dan tempe benar-benar matang.
4. Angkat dan sajikan

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200913 Sambal Goreng Tempe Kering

Sambal Goreng Tempe Kering

(https://www.resepistimewa.com/resep-sambal-goreng-tempe/)

Bahan :

• 1 papan besar tempe
• 150 gr teri medan
• 100 gr kacang tanah
• 60 gr gula merah, sisir
• 2 sdm air asam jawa
• 2 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk, gunting tipis
• Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Bumbu Halus :

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cabai merah besar
• 5 cabai merah keriting

Cara Membuat :

1. Potong tempe tipis memanjang, lalu goreng hingga benar-benar kering dan garing, lalu angkat dan tiriskan. Goreng juga teri medan dan kacang tanah hingga matang. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Tambahkan gula merah dan masak hingga mencair, lalu tambahkan juga air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu mengering, lalu matikan kompor dan diamkan hingga bumbu dingin (suhu ruangan).
4. Masukkan tempe, teri dan kacang goreng, aduk hingga rata, lalu angkat dan simpan dalam toples kedap udara

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200912 Jam Son (Acar Mangga)

Jam Son

(https://cookpad.com/id/resep/243700-jam-son-bisa-dibilang-acar-mangga-muda>

Bahan :

1. 2 biji mangga muda
2. 100 gram ebi kering/ ikan teri
3. secukupnya terasi
4. secukupnya gula,garam
5. secukupnya cabe rawit

Cara Membuat :

1. 1. Kupas mangga dan cuci bersih,,, potong seperti lidi gt, to gk diparut juga boleh pke parutan kasar biasa parut wortel to sayur laen nya...
2. 2. Terasi dibakar sampe wangi, ebi cuci bersih, campur semua bahan dan aduk rata
3. 3. Acar mangga muda siap disajikan...boleh santap sm nasi juga bisa digadoin aja...

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200911 Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

(https://www.qupas.id/daily/4-resep-tongseng-sederhana-hanya-dalam-lima-cara-pembuatan-mempersingkat-waktumu-banget)

Bahan :

• 1 kg ayam kampung yang sudah dipotong
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas
• 2 sdm kecap manis
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 daun bawang
• 2 buah tomat merah
• 400 ml kaldu
• Kol secukupnya
• Minyak secukupnya 
• Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat :

• Tumis semua bumbu halus hingga tercium harum. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
• Masukkan juga potongan ayam dna tumis hingga daging empuk.
• Tambahkan air kaldu, kecap manis, gula, dan garam. Lalu masak hingga matang.
• Masukkan cabai dan sayuran, kemudian aduk hingga mendidih.
• Sajikan dalam keadaan masih hangat.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200910 Es Serut Tiramisu

Es Serut Tiramisu

(https://seruni.id/resep-minuman-segar-ala-rumahan-praktis-dan-cocok-untuk-buka-puasa/)

Bahan rasa Kopi :

• 2 bungkus kopi instan sesuai selera
• 350 ml air mineral
• 2 sendok makan gula pasir

Bahan rasa Susu :

• 250 ml susu rasa vanila
• 1 sendok makan susu kental manis putih

Bahan rasa Coklat :

• 5 sdm bubuk cokelat
• 300 ml air mineral
• 1 sachet susu kental manis cokelat

Cara Membuat :

• Campur masing-masing rasa (kopi, susu, cokelat) hingga rata di wadah yang berbeda.
• Siapkan tiga kantong plastik dan masukkan masing-masing rasa ke dalamnya. Ikat dengan kencang lalu simpan di frezer hingga membeku.
• Keluarkan es, lalu serut masing-masing rasanya.
• Siapkan mangkok dan tata berselang es serut di dalamnya.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200909 Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

(https://www.qupas.id/daily/aneka-menu-tahu-yang-sederhana-cocok-jadi-sarapan-praktis-cuma-5-menit)

Bahan :

• Tahu putih potong dadu
• 100 g jamur kuping
• ½ buah bawang bombay
• ¼ paprika merah
• ¼ paprika hijau
• 5 siung bawang putih
• 5 sdm saus teriyaki
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt lada bubuk
• 100 ml air
• Minyak secukupnya

Cara Membuat :

• Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih.
• Jika sudah tercium harus, masukkan paprika merah, hijau, jamur kuping, dan tahu goreng.
• Lalu aduk hingga merata dan tambahkan saus teriyaki, lada bubuk, dan kecap asin. Tidak perlu menambahkan garam, karena rasa asin sudah didapatkan dari kecap asin.
• Tuang air dan masak hingga bumbu meresap.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo

20200908 Es Milo Cincau

Es Milo Cincau

(https://seruni.id/resep-minuman-segar-ala-rumahan-praktis-dan-cocok-untuk-buka-puasa/)

Bahan :
• 100 gram cincau hitam, potong dadu, sisihkan.
• 300 gram bubuk milo
• 150 ml air panas
• 200 ml air mineral
• 50 gram gula pasir
• Es batu, secukupnya

Cara Membuat :
• Pertama-tama, larutkan bubuk milo dan gula pasir dengan air panas mendidih, kemudian aduk rata.
• Tambahkan air mineral, aduk perlahan, dan sisihkan.
• Siapkan wadah, seperti gelas atau mangkuk. Masukkan potongan cincau secukupnya.
• Tuang milo ke dalam wadah berisi cincau, tambahkan es batu secukupnya

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo