20200911 Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

(https://www.qupas.id/daily/4-resep-tongseng-sederhana-hanya-dalam-lima-cara-pembuatan-mempersingkat-waktumu-banget)

Bahan :

• 1 kg ayam kampung yang sudah dipotong
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas
• 2 sdm kecap manis
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 daun bawang
• 2 buah tomat merah
• 400 ml kaldu
• Kol secukupnya
• Minyak secukupnya 
• Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat :

• Tumis semua bumbu halus hingga tercium harum. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
• Masukkan juga potongan ayam dna tumis hingga daging empuk.
• Tambahkan air kaldu, kecap manis, gula, dan garam. Lalu masak hingga matang.
• Masukkan cabai dan sayuran, kemudian aduk hingga mendidih.
• Sajikan dalam keadaan masih hangat.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo