Chicken Karage
(https://www.dapurocha.com/resep-makanan-jepang-praktis-sehari-hari/)
Bahan :
- 400 gram dada ayam fillet
- 100 gram kentang
- 50 gram buncis
- 50 gram wortel
- 100 gram tepung terigu serba guna
- 50 gram tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Perendam :
- 30 g jahe, kupas, parut
- 3 sdm shoyu
- 2 siung bawang putih, kupas, parut
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica hitam
Cara Membuat :
- Pertama buncis dan wortel direbus hingga empuk, kemudian sisihkan, lalu minyak dipanaskan, setelah itu goreng kentang sampai berwarna kuning, angkat dan sisihkan.
- Lumuri ayam di dalam bumbu perendam, diamkan sekitar 30 menit, berikutnya masukkan ke dalam tepung terigu dan tepung maizena yang sudah diaduk lalu goreng hingga berwarna cokelat kekuningan atau hingga ayam matang.
- Sajikan Chicken Karage bersama kentang, wortel, dan buncis rebus, hidangkan di tengah keluarga selagi hangat, selamat mencoba.
#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo
No comments:
Post a Comment