20210203 Ayam Masak Nanas

 Ayam Masak Nanas

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/9-resep-ayam-asam-manis-enak-praktis-dan-sederhana-2005051.html)

Bahan :

- Daging ayam secukupnya, potong kecil-kecil

- Air perasan jeruk nipis

- Buah nanas secukupnya

- Saus tiram

- Bawang putih, iris tipis

- Bawang bombai, isis tipis

- Cabai merah besar, potong-potong

- 1 buah tomat

- Air secukupnya

- Garam, gula, merica secukupnya

- Kaldu jamur

Cara Membuat :

1. Ayam dipotong kecil, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, garam dan merica. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

3. Masukkan 1 buah tomat yang sudah dipotong, dan tumis hingga layu.

4. Tambahkan nanas dan irisan cabai merah besar, lalu beri sedikit minyak wijen, gula, garam, saus tiram, kaldu jamur dan air secukupnya.

5. Sesudah mendidih, masukkan ayam goreng dan daun bawang. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo