20210206 Ayam Asam Manis

 Ayam Asam Manis

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/9-resep-ayam-asam-manis-enak-praktis-dan-sederhana-2005051.html)

Bahan :

- 6 potong ayam (bagian paha bawah), beri garam dan sedikit perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.

- 1 sdm saus tomat

- 1 sdm kecap inggris

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm gula merah

- Garam secukupnya

- Sedikit air

Bumbu Iris :

- 5 siung bawang merah, iris tipis

- 2 siung bawang putih, iris tipis

- 2 buah cabai merah besar, iris tipis

- 2 buah tomat merah ukuran kecil/sedang, iris memanjang

Cara Membuat :

1. Goreng ayam sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.

2. Tumis bumbu iris sampai layu, beri kecap inggris, saus tomat, kecap manis dan gula merah.

3. Masukkan ayam, beri air agar meresap, aduk rata. Tutup, masak sampai ayam matang. Cek rasa, beri garam sesuai selera. 

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo