20210307 Peda Cabe Ijo

Peda Cabe Ijo

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/10-resep-olahan-ikan-peda-yang-lezatnya-bikin-nagih-2009158.html)

Bahan :

- 5 ikan peda

- 3 papan petai

- 350 gr cabai hijau keriting, iris serong

- 2 tomat hijau, potong

- 2 tomat kuning, potong

- 5 siung bawang putih, iris

- 10 siung bawang merah, iris

- 4 lembar daun jeruk, iris

Cara Membuat :

1. Rendam ikan peda dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.

2. Goreng ikan hingga matang atau kering. Angkat, sisihkan.

3. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian tambahkan cabai hijau dan sedikit garam, masak hingga cabai sedikit layu.

4. Terakhir, tambahkan tomat dan petai, masak hingga bumbu matang. Angkat, lalu siram bumbu di atas ikan peda.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo