20210311 Tumis Peda

Tumis Peda

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/10-resep-olahan-ikan-peda-yang-lezatnya-bikin-nagih-2009158.html)

Bahan :

- 2 ekor ikan peda

- 1 buah jagung manis

- 1 petai

- 5 cabai rawit utuh

- 2 daun salam

- 5 daun jeruk

- Gula secukupnya

- 1 sdm saus tiram

Bumbu Iris :

- 6 bawang merah

- 4 bawang putih

- 4 cabai rawit merah

- 5 cabai merah

- 1 buah tomat

- Sejempol lengkuas

- Seruas jahe

Cara Membuat :

1. Cuci ikan peda.

2. Tumis bumbu iris sampai harum, beri segelas air.

3. Beri gula dan saus tiram, lalu masukkan ikan peda.

4. Masak sampai meletup-letup.

5. Tambahkan air jika agak menyusut.

6. Masukkan jagung, masak sampai matang.

7. Terakhir masukkan petai,

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo