20210315 Ikan Bawal Goreng Kecap

  Ikan Bawal Goreng Kecap

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/10-resep-olahan-ikan-bawal-enak-gurih-dan-sedap-200821u.html)

Bahan :

- 2 ekor ikan bawal putih, goreng kering

- 2 butir bawang merah, iris tipis

- 2 butir bawang putih, cincang

- 2 buah cabai merah, keriting

- 2 sdm kecap manis

- 2 sdm kecap asin

- Seujung sendok teh lada bubuk

- Garam secukupnya

- 1 sdm bawang putih goreng untuk taburan

Cara Membuat :

1. Goreng ikan bawal yang sudah dioles garam sampai matang kecokelatan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Masukkan cabai merah, kecap asin, kecap manis dan lada. Masak sampai mendidih dan kecap agak karamel lalu matikan api.

4. Siram saus kecap ke atas ikan bawal dan taburi dengan bawang putih goreng.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo