20200803 Bolu Coklat Kering

Bolu Coklat Kering

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/17-resep-dan-cara-membuat-bolu-panggang-enak-dan-lembut-1910254.html)

Bahan :

- 50 gr tepung terigu

- 25 gr cokelat bubuk

- 275 gr gula halus

- 1/4 sdt garam

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 350 ml putih telur

- 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, 50 gram gula halus, garam, dan vanili. Sisihkan.

2. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis dan sisa gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku.

3. Masukkan campuran tepung, aduk sampai rata. Tuang adonan ke loyang chiffon cake yang dialasi kertas roti dan tidak dioles mentega.

4. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit

5. Setelah kue matang segera balik cetakan dan dinginkan.

6. Potong-potong kue, lalu atur berjarak di atas loyang yang dialasi kertas roti.

7. Panggang kembali dengan suhu 120 derajat Celcius selama lebih kurang 1 jam atau hingga kering. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo