20200820 Pepes Ikan Bawal

Pepes Ikan Bawal

(https://cookpad.com/id/resep/5229633-pepes-ikan-bawal?via=search&search_term=bawal%20tawar)

Bahan :

1. 3 ekor ikan bawal tawar
2. 5 buah cabe merah+6 cabe rawit merah (sesuai selera)
3. 5 butir kemiri
4. 1 siung bawang putih yg besar
5. 7 siung bawang merah
6. Jeruk nipis
7. Garam
8. sedikit Gula merah
9. sedikit Asam mateng
10. 1 buah tomat
11. lidi Daun pisang dan

Cara Membuat :

1. 1. Bersihkan ikan,cuci di air yang mengalir dari kran,,lumuri jeruk nipis diamkan sebentar
2. 2. Haluskan cabe,bawang putih,bawang merah,kemiri,terasi sedikit,jahe,garam,asam matang
3. 3. Tomat di iris sj yah
4. 4. Siapkan kukusan dan daun pisang,tata ikan di atas daun pisang..kemudian tata daun kemangi,daun salam,sereh geprek,lengkuas geprek dan bumbu yang sudah di haluskan tadi bungkus dan di semat
5. 5. Kukus kurleb 20 menit angkat,bakar sampai daun agak kelihatan gosong

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo