20200824 Choco Caramel Pudding

Choco Caramel Pudding

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/12-resep-puding-cokelat-kenyal-enak-sederhana-dan-praktis-200810r.html)

Bahan Pudding Coklat:

- 450 ml susu cair full cream

- 50 gram DCC cincang

- 30 gram gula pasir

- 2 sdm cokelat bubuk

- 1 sdm agar-agar bubuk

Bahan Pudding Caramel :

- 150 gram gula pasir

- 400 ml air putih

- 80 ml SKM (susu kental manis)

- 1 sdm agar-agar bubuk

- 1/2 sdm jelly bubuk

Cara Membuat :

1. Puding cokelat: aduk rata semua bahan lalu masak dengan api sedang hingga mendidih lalu sisihkan hingga uap panasnya hilang

2. Tuang puding cokelat ke dalam cetakan puding lalu biarkan hingga 1/2 mengeras

3. Puding caramel: masak gula pasir hingga menjadi caramel lalu masukkan air kemudian masak hingga gula larut. Masukkan SKM, agar-agar dan jelly bubuk masak hingga mendidih lalu sisihkan hingga uang panasnya hilang

4. Tuang puding caramel ke atas puding cokelat lalu biarkan hingga mengeras, hias sesuai selera

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo