Bolu Durian
(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/17-resep-dan-cara-membuat-bolu-panggang-enak-dan-lembut-1910254.html)
Bahan :
- 4 btr telur utuh
- 1 btr kuning telur
- 100 gr daging durian blender halus tanpa air
- 120 gr gula pasir
- 125 gr tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 100 gr mentega cair
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt emulsifier
- Keju parut secukupnya
Cara Membuat :
1. Mixer telur, gula, emulsifier hingga mengembang dan kental berjejak.
2. Masukkan blenderan daging durian, mixer dengan speed rendah
3. Kemudian tuang tepung terigu, susu bubuk sambil diayak, aduk balik dengan spatula.
4. Ambil sebagian adonan, campur dengan mentega cair, aduk rata.
5. Lalu masukkan lagi ke sisa adonannya, aduk dengan spatula.
6. Tuang ke loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
7. Oven hingga matang sesuai dengan suhu oven 175 derajat.
#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo
No comments:
Post a Comment