20200510 Telur Gabus Tepung Ketan

Telur Gabus Tepung Ketan

(https://cookpad.com/id/resep/12142886-telur-gabus-tepung-ketan)

Bahan :

1. Tepung ketan(rose brand) 500 gram/1 bungkus
2. 5 butir Telur
3. 1/2 bungkus Margarin
4. 1/2 potong Keju
5. 1 bungkus Masako
6. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. 1. Campurkan telur, keju parut, margarin, dan masako sampai tercampur rata.
2. 2. Tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit. Kalau terlalu keras boleh tambahkan telur. Atau terlalu lembek boleh tambahkan tepung lagi.
3. 3. Uleni adonan sampai kalis. Tidak lengket ditangan.
4. 4. Ambil adonan sebesar ujung kelingking, pulung-pulung menggunakan telapak. Tangan.
6. 5. Masukkan hasil pulungan ke dalam minyak dingin. Jangan langsung ke dalam minyak panas.
7. 6. Setelah cukup baru di goreng dengan api kecil saja.
8. 7. Saya menggunakan 2 wajan. Jadi wajan 1 siap di goreng, sambil ngisi wajan 2.
9. 8. Goreng hingga kuning. Angkat dan sajikan. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo