Pie Susu
(https://indonesia.tripcanvas.co/id/dapur-nusantara/resep-kue-mudah-teflon/)
Bahan :
– 10 sdm tepung terigu
– 5 sdm margarin
– 2 sdm susu kental manis
Bahan Fla Susu :
– 10 sdm air
– 2 sdm tepung maizena
– 2 butir telur
– 12-20 sdm susu kental manis
Cara Membuat :
Adonan Pie:
a. Campurkan tepung terigu dengan margarin, aduk rata menggunakan sendok.
b. Tambahkan susu kental manis, aduk kembali hingga menjadi adonan.
c. Ratakan adonan pada teflon. Lalu, tusuk-tusuk bagian bawah pie menggunakan garpu.
Fla:
a. Di tempat terpisah, campurkan air dengan tepung maizena lalu aduk rata.
b. Tambahkan telur, aduk rata.
c. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.
d. Panggang pie menggunakan api kecil, lalu perlahan tuang fla di atasnya sambil disaring,
e. Tutup dan panggang hingga adonan set. Gunakan penutup berbentuk cembung agar uap air tidak menetes ke adonan dan lap tutup teflon sesekali.
f. Jika muncul gelembung udara, tusuk-tusuk pie menggunakan garpu. Buang busa yang muncul di permukaan agar fla mulus
#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo
No comments:
Post a Comment