20201205 Rujak Kangkung

 Rujak Kangkung

(https://cookpad.com/id/resep/1490912-rujak-kangkung-khas-kuningan)

Bahan :

2 ikat kangkung

Bumbu Sambal :

1. 1 buah gula merah
2. 1 bks kecil asam
3. 1 bks terasi abc (bakar)
4. 4 buah cabe merah
5. 6 buah cabe rawit
6. 3 siung bawang merah
7. secukupnya garem + penyedap rasa+ air hangat

Cara Membuat :

1. Potong-potong dan bersihkan kangkung di air yang mengalir, lalu rebus hingga matang dan tiriskan.

2. Buat sambal nya, dengan cara mengkukus semua bahan sambal kecuali gula, asem dan garam. Bakar terasi nya.

3. Setelah itu ulek semua bahan sambal, dan beri air hangat secukupnya.

4. Tuang sambal kedalam kangkung.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo