20201213 Pepes Tahu

 Pepes Tahu

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/10-resep-pepes-berbagai-varian-lezat-sederhana-dan-bikin-nagih-200325u.html)

Bahan : 

- 5 potong tahu putih

- 1 buah tomat

- 5 cabai rawit

- 1 jempol kunyit

- 1 telur ayam

- 3 bawang merah

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1 batang daun bawang

- daun pisang untuk membungkus

- garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat :

1. Hancurkan tahu pakai garpu.

2. Campur dengan irisan tomat, daun bawang, bawang dan kunyit halus, telur, kaldu bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

3. Siapkan daun, letakkan tahu 2-3 sendok makan, lalu bungkus. Tambahkan irisan cabai.

4. Masukkan ke panci kukusan, kukus selama 15-20 menit.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo