20200401 Dalgona Coffee

Dalgona Coffee

(https://doyanresep.com/resep-dalgona-coffee/)

Bahan :

• American coffee 4 sdt (kopi yang tidak ada ampasnya), saya pakai kopi Nescafe classic
• Gula pasir 5 sdt
• Air panas 6 sdm
• Susu cair full cream cair secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Dalam wadah atau mangkok seduh kopi dan gula dengan air panas, aduk hingga gula larut.
2. Selanjutnya mixer seduhan kopi dan gula hingga kaku kental berjejak atau hingga tidak tumpah saat mangkuk dibalik.
3. Untuk penyajian, tata es batu dalam gelas saji sebanyak yang di inginkan. Tuang 3/4 gelas susu full cream.
4. Tambahkan kopi yang sudah dimixer tadi hingga gelas penuh.

Tips:

1. Penggunaan kopi Nescafe classic bisa diganti dengan Coffeemix atau Good Day Cappuccino kalau memang tidak suka dengan rasa kopi yang kuat. Tapi karena kedua kopi ini sudah ada gulanya, jadi penggunaan gula pasir bisa di kurangi ya biar tidak terlalu manis, mungkin cukup pakai 1-2 sendok teh saja atau sesuai selera.
2. Tapi kalau mau pakai bubuk Milo penggunaan gula tetap 5 sendok teh.
3. Penggunaan gula pasir bisa diganti dengan gula aren, gula palm atau susu kental manis.
4. Kalau tidak punya mixer maka boleh diblender saja, namun biasanya hasilnya kurang berbusa.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo