20200404 Chocolate Sandwich Biscuit

Chocolate Sandwich Biscuit

(https://www.modern.id/2020/03/chocolate-sandwich-biscuits-tak-cuma.html?fbclid=IwAR2KzMxqBzN6GWNcb_Svcmm9NCHGKOSNMJucm5eP8722PrByLMRD-UzAh5A&m=1)

Bahan :

Beberapa keping biskuit 

Bahan Pelapis Coklat :

• 150 gr coklat batang
• 1 sdm margarin 
• 3 sdm minyak

Bahan Isian Cream Vanilla :

• 50 gr whipped cream bubuk 
• 100 ml air dingin matang 
• 80 gr white coklat
• 1 sdt margarin
• sedikit perisa vanilla

Cara Membuat :

1. Isian Cream : Campur Whipped Cream, perisa vanilla dan air dingin, mixer dengan kecepatan tinggi 3-4 menit. (Simpan dalam kulkas)
2. Lelehkan white coklat (panaskan panci berisi air, letakkan wadah berisi white coklat di atasnya) bibir panci lebih kecil dari alas wadah.
3. Campur jadi satu Whipped Cream dan coklat leleh. Aduk rata. Simpan dalam kulkas sebelum digunakan.
4. Ambil satu keping biskuit, beri isian cream vanilla, tutup dengan satu keping biskuit. Simpan dalam kulkas.
5. Pelapis Coklat: Lelehkan coklat batang, margarine, dan minyak (panaskan panci berisi air, letakkan wadah berisi coklat, margarin, dan minyak di atasnya) bibir panci lebih kecil dari alas wadah.
6. Letakkan tumpukan biskuit di atas parutan keju, tuang coklat leleh hingga menutupi permukaan biskuit. Letakkan di loyang beralas baking paper.
7. Simpan di lemari pendingin 5-10 menit.
8. Setelah coklat mengeras, segera sajikan.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo