(https://www.monicsimplykitchen.com/2018/03/puding-santan-gula-merah.html?m=1)
Bahan :
- 150 gr gula merah /gula aren
- 500 gr air
- 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
- 1/2 sendok teh garam
- 1 bungkus agar-agar
- 350 ml santan (saya gunakan santan instan 65ml dicampur air sampai volume 350ml)
Cara Membuat :
1. Iris gula merah, campur dengan air, daun pandan dan garam, didihkan sampai gula merah larut, saring dan sisihkan.
2. Di panci campur agar-agar bubuk dengan santan, aduk rata, masak dengan api sedang-kecil sampai panas, tambahkan campuran gula merah, masak hingga mendidih sambil sering diaduk.
3. Biarkan uap panasnya hilang, tuangkan ke cetakan puding.
4. Dinginkan hingga mengeras dan terbentuk lapisan, masukkan ke dalam kulkas, nikmati kala dingin.
#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?
#happycooking #happyeating #qmo
No comments:
Post a Comment