20200402 Bolu Ketan Item Kukus

Bolu Ketan Item Kukus

(https://cookpad.com/id/resep/213272-bolu-ketan-hitam-kukus)

Bahan :

1. 6 butir Telur (ak pk 5 btr)
2. 200 gr Tepung Ketan Hitam
3. 200 gr Gula pasir (ak pk 250 gr)
4. 200 ml Minyak Goreng/Mentega cair
5. 2 sdm SKM (ak pk 1 bks)
6. 1/2 sdt Vanilla bubuk (ak pk 2 bks biar wangi)
7. 1/2 sdt Garam

Cara Membuat :

1. Panaskan dandang,biarkan panas dan sisihkan

2. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan mengembang. Masukkan garam dan vanili, kocok trs hingga berjejak. Masukkan SKM, sisihkan.

3. Masukkan tepung ketan hitam aduk perlahan satu arah, setelah trcampur rata. Masukkan minyak/mentega cair,aduk2 hingga rata.

4. Masukkan ke dalam loyang, kukus 30 menit. Beri lap tutup panci spy air tdk menetes ke adonan kue.

5. Stelah 30 mnt, angkat dan dinginkan, sajikan.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo