20200424 Ice Cream Singapore (Mangga)

Ice Cream Singapore Varian Mangga

(http://kueresep.com/ice-cream/ice-cream-singapura-varian-mangga_31558.html)

Bahan :

• 6 sdm gula pasir (sy pk 6 sdm krna mangga yg saya beli asam klo mangga manis bs 3ato 4 sendok)
• 100 ml air es
• 250 ml yoghurt cimory rasa mangga (sy pk yoghurt plain)
• 150 gr whipped cream (sy pk merk pondan bs d beli d toko penjual bahan2 kue )
• 2 buah mangga ukuran sedang

Cara Membuat :

1. Campur mangga,gula,yogurt lalu blender hingga halus
2. Dlm tempat terpisah mixer whipped cream dgn air es hingga kaku
3. Setelah kaku masukkan k dlm campuran mangga lalu blender kembali hingga halus
4. Masukkan adonan ice cream k dlm frezer hingga beku.kemudian blender kembali utk mendapatkan tekstur yg lbh halus.(sy hanya blender 1x krna sdh puas dgn hasil blender pertama)
5. Masukan ke dlm cetakan sesuai selera.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo