20210125 Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo                        

(https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/14-resep-cara-membuat-ayam-bakar-enak-dan-simpel-191022w.html)

Bahan :

- 2 ekor daging ayam, bagi 4 bagian

- 4 sdm kecap manis

- 1 sdm gula merah sisir

- air kelapa untuk ungkep ayam

- 1/2 sdt kunyit bubuk

Bumbu Halus :

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 2 kemiri

- garam secukupnya

Cara Membuat :

- Haluskan bumbu, kemudian balurkan ke potongan daging ayam dengan.

- Diamkan hingga 20 menit agar bumbu meresap ke daging.

- Campur semua bahan, Ungkep sampai matang dan airnya menyeusut. Tes rasa.

- Bakar ayam dengan panggangan, bolak-balik.

#hariini #maumasakapa? #maumakanapa?

#happycooking #happyeating #qmo